Smash Foods

Smash Foods — американский бренд суперфуд-джемов под маркой Chia Smash. Продукция продаётся в сетях Whole Foods, Sprouts и Target, а её главная идея — джем, в котором сладость даёт фрукт, а не сахар.

Чем отличается от других «джемов без сахара»

Обычно в продуктах с пометкой «без сахара» сладость обеспечивают подсластители или сахарные спирты. Здесь иначе: джем подслащён финиками, в нём нет ни добавленного сахара, ни сахарных спиртов, ни стевии, ни консервантов. Состав короткий — четыре ингредиента.

Состав и текстура

Основа — настоящие ягоды, за густоту отвечают семена чиа, а не пектин или крахмал. Чиа при контакте с жидкостью образует гель, поэтому джем получается плотным без загустителей, и вместе с этим в продукт попадает клетчатка и омега-3 растительного происхождения.

Как использовать

• на тост или хлебец с творожным сыром
• в творог, греческий йогурт или протеиновую кашу
• как начинку для сырников, панкейков и протеиновой выпечки

Кому подходит

• тем, кто убирает добавленный сахар из рациона
• тем, кто плохо переносит сахарные спирты и подсластители
• тем, кто придерживается кето- или палео-подхода

Точная пищевая ценность и состав указаны на банке. Продукт без консервантов — после вскрытия хранится в холодильнике.

Шоурум в Алматы, доставка по всему Казахстану.