Что такое протеин
Протеин — это концентрированный источник белка в форме порошка, который размешивают с водой или молоком и пьют как коктейль. Белок необходим для восстановления мышечных волокон после тренировки, поддержания мышечной массы и нормального функционирования большинства процессов в организме. Из обычного питания атлеты и активные люди нередко не добирают нужного количества белка — именно здесь протеин становится удобным решением.
Спортивный протеин производится из разного сырья: молочной сыворотки, казеина, яичного белка, говядины, сои, гороха, риса. Источник влияет на аминокислотный профиль, скорость усвоения и вкусовые характеристики. Всё это — часть широкого раздела спортивного питания, где белковые добавки занимают центральное место.
Какие виды протеина бывают
Сывороточный протеин
Самый популярный вариант — сывороточный концентрат или изолят. Концентрат содержит 70–80% белка на сухой вес, изолят — 85–95%. Усваивается быстро, что делает его удобным для приёма после тренировки, когда мышцы особенно восприимчивы к аминокислотам. Гейнеры часто строятся на сывороточной основе, но с добавлением углеводов — это уже другой продукт с другими задачами.
Казеиновый протеин
Казеин усваивается медленно — от 5 до 8 часов. Его принимают на ночь или в длительные перерывы между едой, чтобы поддерживать стабильный уровень аминокислот в крови. Актуален при наборе массы и в периоды, когда полноценно поесть не получается.
Растительный и альтернативный протеин
Соевый, гороховый, рисовый, многокомпонентный растительный — выбор для тех, кто придерживается веганского питания или плохо переносит лактозу. Аминокислотный профиль у растительных белков обычно менее полный, чем у сывороточного, поэтому многие производители делают смеси из нескольких источников для компенсации.
Говяжий и яичный протеин
Говяжий протеин — безлактозный альтернативный вариант с хорошим аминокислотным профилем. Яичный белок усваивается со средней скоростью и подходит тем, кто ищет продукт без молочных компонентов, но хочет сохранить высокое качество белка. Оба варианта встречаются в каталоге реже, чем сывороточный, но занимают свою нишу.
Кому нужен протеин
Протеин подходит широкому кругу людей — не только тем, кто занимается в тренажёрном зале. Его берут любители бега, плавания, единоборств, CrossFit и просто те, у кого активный образ жизни и высокие энергозатраты. Суточная норма белка для тренирующегося человека — около 1,6–2,2 г на килограмм веса. Набрать такое количество из мяса, творога и яиц реально, но требует планирования. Протеин упрощает эту задачу.
Тем, кто хочет не только набрать мышечную массу, но и работать над рельефом или просто поддерживать форму, протеин также актуален. В отличие от гейнеров, он не даёт избыточной калорийности за счёт углеводов.
Дополнительно к белку многие используют аминокислоты и креатин — для восстановления и силовых показателей. Жиросжигатели при работе на рельеф также нередко сочетают с высокобелковым питанием.
Как выбрать протеин
Отталкивайтесь от задачи и особенностей пищеварения. Если вы нормально переносите молочные продукты и хотите закрыть белок после тренировки — сывороточный концентрат или изолят. Если есть непереносимость лактозы — изолят, говяжий или растительный вариант. Для ночного приёма или долгих перерывов между едой — казеин.
Смотрите на состав, а не только на маркетинговые обещания на этикетке. Ключевые параметры: граммы белка на порцию, источник белка (что стоит первым в списке ингредиентов), содержание сахара и жира. Хороший сывороточный изолят даёт 25–30 г белка при минимуме жиров и углеводов на порцию.
Протеин купить в Алматы можно в каталоге SportStore.kz — с доставкой на следующий день или в день заказа при оформлении до 18:00. Купить протеин в Казахстане с доставкой в другие города тоже удобно: заказы отправляем по всей стране. Протеин цена в каталоге указана актуальная, с учётом текущих акций. Если хотите купить протеин недорого и при этом не жертвовать качеством — фильтруйте по составу, а не только по стоимости упаковки.
Протеины купить цена зависит от объёма и бренда: упаковки от 900 г до 5 кг позволяют подобрать нужный формат под бюджет. Заказать протеин в Казахстане можно онлайн — без звонков, с оплатой при получении или картой.
